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KOUGLOF JAMBON NOIX
INGREDIENTS pour 6 pers Pour les WW 7pp/pers 200 gr farine 1 sachet levure boulanger 1 oeuf 200 ml lait écrémé 45 gr margarine végétale 60% 1 pincée de sel 200 gr jambon maigre (découenné dégraissé) 30 gr de noix Dans un récipient verser la farine et...
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MENU DU 22 NOVEMBRE 2011
MATIN 4,5PP Café 0pp 100ml lait écrémé 1pp 2cc beurre 20% 0,5pp 2tr pain de mie WW 2pp 1tr jambon blanc 1pp 2 kiwis 0pp MIDI 12,5pp 1tr pain de seigle 25gr 1,5pp 25 gr mousse de canard ww 2pp Risotto aux champignons (recette) 8pp 1 yaourt ww fruits 1pp...
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MENU DU 30 NOVEMBRE 2011
MATIN 4PP 1 tisane 0pp 50gr pain 3pp 2cc beurre 41% 1pp 2 clémentines 0pp MIDI 10PP Salade rose 3pp 150gr betterave, oignon rouge, 100 gr pomme de terre roseval vinaigrette 90 gr roti de porc orloff 4pp (couper le roti de porc cuit en tranches, insérer...
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HAMBURGER DIETETIQUE 11PP
J'ai testé ce hamburger diététique....j'ai connu meilleur! Je vous mets tout de meme la recette, peut etre que certains adoreront!! 2 cs de son d'avoine 1 cs de son de blé 1/2 sachet de levure 2 cs de fromage blanc 0% 1 œuf Herbes de Provence 1 steacks...
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CHARLOTTE FRAMBOISE/RICOTTA 5PP
INGREDIENTS 4 BOUDOIRS 45GR RICOTTA 1 BLANC D'OEUF 20GR LAIT CONCENTRE 1/2 ECREME NON SUCRE ASPARTAM EAU 30 gr framboises surgelées Mélanger la ricotta avec le lait concentré et 1cs aspartam Battre l'oeuf en neige et incorporer au mélange ricotta Dans...
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MUFFINS FRAMBOISE 2PP/MUFFIN
J'ai choisi une recette de muffins aux fruits trés trés legère mais je vous assure qu'on ne sent pas du tout que c'est du light! Pour 8 cupcakes 30g de beurre à 41%MG 3PP 40g de sucre 4PP 1 oeuf 2PP 1/3cc de vanille en poudre 0PP 65g de farine 6PP 1/2cc...
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AUMONIERE POMME/BANANE 2PP
INGREDIENTS 1 FEUILLE DE BRICK 1PP 2CC ST HUBERT 41 1PP 1/2 BANANE 0PP 1/2 POMME 0PP Etaler la feuille de brick Ajouter la banane la pomme coupées en petits morceaux mettre dessus 1cc st hubert Refermer l'aumonière Faire fondre la cc de st hubert restante...
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PETIT RAPPEL..........
Gros plan sur les atouts de la forme Avec le programme ProPoints 2 , vous allez perdre du poids de façon saine et équilibrée grâce, notamment aux 5 atouts de la forme. Que vous choisissiez ou non la Journée Sans Compter, vous devez respecter les 5 atouts...
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QUICHE FILO JAMBON CRU CHAMPIGNONS 7PP
INGREDIENTS 1 FEUILLE PATE FILO 2PP 100GR CHAMPIGNONS (boite) 0PP 30GR JAMBON CRU 1PP 2CS CREME 15% 1PP 1 OEUF 2PP 15GR GRUYERE RAPE ALL 1PP Sel,poivre Plier la pate filo en 4 et déposer dans un petit moule à tarte ou autre (individuel) Dans un bol, fouettez...
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ROULE JAMBON BETTERAVES 2PP/PERS
ROULE JAMBON-BETTERAVE Pour 4 personnes 4 tranches de jambon blanc 6PP 1 betterave cru 0PP 2 carottes 0PP 200 g de fromage blanc 2PP Jus d'1/2 citron 0PP 1 branche de persil sel, poivre 1Râper la betterave et les carottes. Mélanger avec le fromage blanc,...
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FILETS DE POULET EN CROUTE DE POMME DE TERRE 9 PP/PERS
POUR 2 PERSONNES 1CC MARGARINE ALL 1PP 2 FILETS DE POULET 6PP (100gr chacun cuit) 350-400GR POMME DE TERRE 8PP 2CC FARINE 1PP 1 BLANC D'OEUF 0PP ROMARIN 0PP SALADE 0PP VINAIGRETTE 2PP SEL,POIVRE PREPARATION Préchauffer le four à 180° (chez moi 200° pour...
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POMMES DE TERRE A LA PAYSANNE
INGREDIENTS 250 gr pomme de terre 5pp 30 gr jambon cru 1pp 1cc huile 1pp 1/4 tablette bouillon dégraissé 0pp 50ml vin blanc 0pp (car il sera cuit) 1/2 oignon 0pp thym, laurier, sel, poivre PREPARATION Eplucher les pommes de terre puis les rincer, les...
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TATIN DE TOMATES A L'ITALIENNE
Pour 6 personnes-----6PP Pour 5 personnes-----7PP Pour 4 personnes-----9pp INGREDIENTS 1 pate feuilletée 1kg tomates 4 tr jambon de pays 5gr beurre 41% 2 CS parmesan 1 CS huile d'olive 1CS chapelure 1 CS sucre 1cc romarin 1/2 gousse d'ail sel, poivre...
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MENU DU 23 JANVIER 2012
MATIN 3PP Pain brioché (40 gr) 3pp 1cc beurre 20% 0pp 1 tisane 0pp 1 banane 0pp MIDI 9PP BOEUF STROGONOV 5PP 100 gr pates 3pp 200 gr choux de bruxelles 0pp 1 yaourt 0% fruits WW 1pp GOUTER 3PP 1 barre céréales WW 2pp 1 yaourt 0% 1pp 1 pomme 0pp DINER...
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BOEUF STROGONOV 5PP
INGREDIENTS 125 GR BOEUF MAIGRE (cru = 100gr cuit) 3PP 1CC FRUIT D'OR ALL 1PP 1/2 OIGNON 0PP SEL POIVRE PAPRIKA 2CS CREME 15% 1PP 1cs COGNAC (pour flamber) 0PP PREPARATION Faire fondre la margarine Faire revenir viande coupée en lamelles et oignon émincé...
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MINI CHEESECAKE AUX PRALINES ET BISCUITS DE REIMS 8PP/PERS
8PP/PERS Ca fait beaucoup mais quel régal.........c'est fin et frais! INGREDIENTS Pour 2 personnes : Base biscuitée : 40 g de biscuits rose de Reims 20 g de beurre 20% Garniture : 200 g de fromage blanc 0% 40 g de pralines roses 1 cuillère à café bombée...
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TERRINE DE POULET 3PP/PERS
Pour 8 personnes :(j'ai fait des terrines individuelles) 400 g de filet de poulet 100 g de fromage blanc O% 40 g de crème fraiche 15% 2 oeufs 2 tranches de pain de mie sel poivre 1 cuillère à café de piment doux 10 feuilles de basilic 1 oignon nouveau...
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MENU DU 25 JANVIER 2012
MATIN 5PP Tisane 0pp PAIN DE SEIGLE MAISON 3PP/62 GR 2cc St hubert 41 1pp 1 fromage blanc nature 0% 1pp MIDI 9PP LAPIN CHASSEUR 4PP/PERS POUR 4 PERS 150 gr chou fleur 0pp 150 gr pomme de terre 3pp 2cs creme 15% 1pp 1 yaourt 0% fruits ww 1pp EN CAS 3PP...
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MENU DU 05 MARS 2012
MATIN 5PP Tisane 0pp 1 pain au lait 4pp 1cc beurre 20% 0pp 1tr jambon 1pp MIDI 10PP 80 gr roti de porc filet 2pp GRATIN DE CHOU FLEUR AU COMTE 6PP/PERS Coupe fraise/fromage blanc 2pp EN CAS 2PP 1barre céréales ww 2pp 1 pomme 0pp DINER Velouté de courgettes...
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ESCALOPE DE POULET SAUCE PORTO 5PP
POUR 1 PERSONNE 1 escalope de poulet 2cc concentré de tomate 1 cs porto 30gr creme liquide 15% 150gr champignons 30gr bacon Préchauffer le four 200° Mettre l'escalope dans un plat, découper le bacon en petites lanières et mettre dessus, ainsi que les...
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DELICE DE THON 2PP/PERS
POUR 6 PERSONNES 400 gr thon au naturel 100 gr fromage blanc 0% 1 sachet de gelée 25 cl cidre ou vin blanc 25 cl eau 1cs moutarde 1 cs vinaigre 1cs cerfeuil 1 cs ciboulette 1/2 cs estragon sel, poivre PREPARATION 1Préparer la gelée en mélangeant dans...
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Boulettes à la russe 5pp/pers
POUR 6 PERSONNES INGREDIENTS 600 GR BOEUF HACHE 5% CRU 1 BOITE 140GR CONCENTRE DE TOMATE 2 OIGNONS 3 GOUSSES D'AIL 30GR PERSIL HACHE 30GR PAIN 100ML LAIT 1/2 ECREME SEL,POIVRE 2 OEUFS PREPARATION Dans un plat faire trmper rapidement le pain dans le lait,...
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GATEAU AUX POMMES
3PP/PERS SI 6 PARTS 4PP/PERS SI 5 PARTS INGREDIENTS 100 gr farine 20 gr maizena 3 oeufs 3 pommes 1 sachet levure chimique 100gr lait concentré non sucré 1cs aspartam liquide Préchauffer le four à 180° Couper les pommes en petits morceaux et les déposer...
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FILET MIGNON EN CROUTE 6PP/PERS
RECETTE EMPRUNTEE AU BLOG "LA CUISINE DE JUSTE", allez y faire un tour, il est génial! POUR 6 PERSONNES INGREDIENTS 1 FILET MIGNON PORC 150 gr pate feuilletée 2 tr jambon moutarde à l'ancienne sel,poivre Préchauffer le four à 200° Etaler la pate, déposer...
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PETITS POTS CREMEUX A LA POMME 1PP/POT
POUR 6 POTS 2 pommes rouges 1 oeuf 1 citron 1cc fécule de pomme de terre 250 ml lait 1/2 écrémé 1 cs miel 1/ Pelez les pommes et coupez les en cubes. Faites les compoter avec le miel et un peu de jus de citron à couvert 3min au micro ondes à puissance...