750 grammes
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TATINFLETTE

TATINFLETTE

POUR 6 PARTS 8PP/PERS 400 gr pomme de terre épluchées 1 rouleau pate feuilletée allégée 160 gr jambon découenné dégraissé 2 oeufs 150gr creme 4% ou 5% 90 gr comté PREPARATION Préchauffez le four th 6 (180°) Pelez et cuire les pommes de terre 30 min à...

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TARTE SALEE ENDIVES OIGNONS 9PP/PERS

TARTE SALEE ENDIVES OIGNONS 9PP/PERS

Superbe recette bien copieuse La base de la recette est empruntée à La cuisine de Cathy Comme d'habitude j'arrange à ma façon.... POUR 1 PERSONNE 1 endive 1 oignon 1cs creme 15% 45 gr pate feuilletée allégée 1cc cassonade 1cc fruit d'or allégé 1 oeuf...

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MOUSSE LEGERE A LA CLEMENTINE 2PP/PERS

MOUSSE LEGERE A LA CLEMENTINE 2PP/PERS

POUR 2 PERSONNES 2 clémentines 10 cl de lait demi-écrémé 10 cl de crème liquide 12% 2 blancs d'œuf 1c. à café rase d'agar-agar + 1/3 c. à café d'agar-agar 2 c. à soupe d’édulcorant + 1 c. à café PREPARATION Prélevez le zeste des 2 clémentines. Mixez la...

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ROTI DE PORC A L'ANDALOUSE 4PP/PERS

ROTI DE PORC A L'ANDALOUSE 4PP/PERS

POUR 4 PERSONNES 1 poivron rouge 3 tomates 1 roti de porc (500gr env) 1 cs huile d'olive 100 gr bacon 100 ml vin blanc sel, poivre 1 branche basilic Préchauffer le four 200° Mettre le roti de porc dans un plat allant au four avec 2cc huile d'olive et...

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