EMINCE DE DINDE A LA BOURGUIGNONNE 5PP/PERS
POUR 2 PERSONNES
- 2 escalopes de volaille
- 2cc de Fond de Veau MAGGI
- 200 ml d' eau
- 50gr bacon
- 200 g de champignons
- 1 oignon
- 1 carotte fraîche
- 50 ml de vin rouge
- 2cc d' huile d'olive
1. Emincez les escalopes de dinde. Hachez l'oignon. Coupez les champignons en deux. Coupez la carotte en fines rondelles.
2. Dans une poele, mettre l'huile et faites revenir les escalopes et l'oignon avec le bacon 3 minutes. Ajoutez les légumes et poursuivez la cuisson 5 minutes.
3. Ajoutez le vin rouge, laissez réduire 3 minutes. Ajoutez le fond et l'eau. Mélangez
