TOMATES FARCIES VEAU-MOZARELLA-RIZ-BASILIC 8PP/PERS
POUR 1 PERSONNE
2 tomates rondes
1 haché de veau (100gr)
100 gr riz cuit
30 gr mozarella
1 échalotte
basilic
sel, poivre
Dans un récipient mélanger le veau haché, le riz cuit, la mozarella coupée en tout petits morceaux,l'échalotte hachée
Ajouter le sel, le poivre, le basilic
Pétrisser à la main
Retirer le "chapeau" de la tomate, vider les
Remplir de la farce
Faire cuire 40 min à 180°