PETITS CLAFOUTIS JAMBON 2PP/PIECE

POUR 12 PETITS CLAFOUTIS

(Inspirée de la recette de Lolo et sa tambouille: http://www.cuisinelolo.com/article-mini-clafoutis-aux-lardons-et-gruyere-84607105.html)

INGREDIENTS

2CS FROMAGE BLANC 20%

1 OEUF

40GR FARINE

20 CL CREME LIQUIDE 15%

200 GR JAMBON DEGRAISSE

50GR GRUYERE

SEL,POIVRE

PREPARATION

Préchauffer le four 180°

Dans un saladier mélanger le fromage blanc, la farine, l'oeuf

Incorporer la creme en remuant avec le fouet

Saler, poivrer

Ajouter le jambon couper en petits morceaux et le gruyere rapé

Mélanger

Mettre dans les moules et cuire 20-25 min